참께수확(2024.9.26.)

비닐하우스에  매년 한동에 참깨를 재배해왔다.
비닐하우스에 재배하면 키울때도 물관리나 시비관리가 용이 하지만 특히 수확기 8~9월에 장마나 때풍등 비가 잦으나 하우스에서는 베어서 하우스안에 두니 비가와도 걱정없고 성가시지 않고 언제던지 시간 나는 데로 털면되니 여유가 있어좋다.

올해는 맞춤같이  정확히 한말(12kg) 수확했다.

땀흘려 키우고 베어서 말려 털어 알곡만 만드는 과정또한 몇단계를 거쳐야 한다. 얼게미로 치고 선풍기 돌려 최종 먼지등 없에고 마무리 한다.

작업내내 기름을 짜서 나눌생각 하면 힘던줄도 모른다.

딸내들,처재들,
대구 한영우 동기생등에게 보낼샹각 하니 신이 난다.

또 한사람
자랑 하고 칭찬 받고 싶었는데 가장 기뻐하고 전과정을 훤히 잘아는 분 아내가 없어니. 또 한번 허전하고 가슴이 메인다.

참기름 5돼짜서 딸애들 그리고 처재들 주고
한회장에게는 참깨 2돼보내니 3돼남았네
이건 내년 이때까지 먹어 야지.